Три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый

Православные ежегодно в августе отмечают три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый – церковные праздники, посвященные сбору урожая

Дата Медового, Яблочного и Орехового Спаса из года в год в России остается неизменной — в праздновании всех трех торжеств тесно переплелись христианские и народные традиции.

За Медовым, Яблочным и Ореховым Спасом стоят свои история и традиции – все они связаны с Иисусом Христом и с его деяниями. Образовалось название праздников "Спас" как сокращение от "Спаситель".

Кроме того, Спас — это древний праздник земледельческого календаря, который праздновали во время созревания зерновых культур, овощей, фруктов и других даров земли.

Медовый Спас

Один из древнейших праздников — Медовый Спас, в России отмечают 14 августа — он приурочен к началу сбора меда на пасеках.

Люди в старину считали, что после этого дня пчелы начинают приносить "неправильный" мед, посему спешили его вовремя собрать. Употребляли этот мед в пищу, который считался особенно целебным, только после освящения в церкви.

В этот день священники проводят и малое водосвятие – благодаря этой традиции праздник получил второе название Мокрый Спас или Спас на воде.

Чтобы здоровье и имущество процветали, на Медовый Спас также освящали целебные травы и мак. Так появилось третье название Спаса – Маковей.

В Медовый Спас начинается один из четырех постов, установленных православной церковью – Успенский. Поэтому мясные и рыбные блюда в этот день не употребляли. На Медовый Спас в России пекут медовики и пряники из постного теста и пьют квас.

Яблочный Спас

Второй Спас – Яблочный, который по православному церковному календарю совпадает с праздником Преображения Господня, а по-народному – с проводами лета, в России отмечают 19 августа.

В это время обычно в садах начинается сбор урожая, поэтому Спас назвали Яблочный. По народному поверью, Яблочный Спас свидетельствует о приближении осени, так как именно с этого дня начинает холодать.

Фрукты есть до освещения запрещалось по народным поверьям, поэтому в Яблочный Спас с утра приносили корзины с яблоками и другими фруктами, ягодами и злаками первого урожая. Из этих фруктов затем готовили пироги с фруктовой начинкой, варенье, джемы, компоты, сушеные фрукты и ягоды и так далее.

В России, освящали землю под новый урожай именно в Яблочный Спас, так как от обрядов и ритуалов, совершенных в этот день зависело благополучие в будущем.

Хлебный или Ореховый

Последний Спас — Ореховый, отмечают в России 29 августа, на следующий день после Успения Пресвятой Богородицы. Из трех Спасов Ореховый наиболее важный, хотя не так популярен в народе, как Медовый и Яблочный.

Спас называют Ореховым, так как орехи, которые вызревают к этому дню, начинают активно собирать. Первый ореховый сбор освящают в церкви. В этот день заканчивается уборка хлебов, первый каравай из муки нового урожая также освящают. Посему Спас называют еще и Хлебным.

Еще третий Спас называют Холщовый или Спас на холстах. По преданию, к Христу пришел художник, посланец от князя Эдесского, и попросил у Иисуса разрешения запечатлеть его изображение, которое поможет исцелить больного владыку Эдессы.

Написать Образ Христа у живописца не получалось. Тогда Спаситель умылся, вытер лицо холстиной, и на ней Его черты отчетливо проступили. Кусок ткани передали князю, и тот быстро поправился.

Сначала реликвия хранилась в Эдессе, потом ее перевезли в Константинополь — перенесение Нерукотворного образа Христа Спасителя произошло 29 августа.

PS: Медовый, Яблочный и Ореховый Спас – прекрасный повод полакомиться дарами полей, садов и лесов. Считается, что в меде, фруктах, орехах и хлебе в эти дни сосредоточена вся положительная энергия земли, и эти продукты, на первый взгляд обычные, становятся мощнейшим зарядом для приобретения здоровья, удачи и благополучия.